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日本茶販売お茶の星陽園 TOPページ4月号3ページ目 新茶い・ろ・は特集 「は」


新茶の楽しみ方

 旬の味わい新茶をより楽しんでいただくための「こつ」3つをご紹介いたします。
新茶の季節は色と香りを特に楽しんでいただきたいですね!
新茶の色
 
新茶ならではの鮮やかな緑色を引き立てるために
「白いゆのみ」を選ぶと良いでしょう。

新茶の香り
 
新茶は特にさわやかな初夏の香りを楽しむことができます。
より香りを楽しむために筒型のゆのみを使うとよいでしょう
 ただし、揮発性が高いため早めにお召し上がりいただくことをおすすめしています。

新茶の味わい

新茶のさわやかな味わいを楽しむ為に
通常より少し高めの温度でいれる(80℃)ことがポイントです。
【2人分のいれ方】

茶通人ならではの新茶の楽しみ方を
ご紹介しています。
詳しくはコチラ 星茶こよみバックナンバー

もうすぐ新茶の季節
お楽しみに!

星茶こよみ 目次
4月号
茶ムリエ

〜今月の茶巡りは「三重」の紹介です〜
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