| 日本茶を販売しているお茶の星陽園のネットサイト。日本茶の魅力を生かしたお茶通信を毎月更新していきます。 | ||
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| 日本茶販売お茶の星陽園 TOPページ＞5月号2ページ目 新茶！到来特集 おいしいお茶ができる訳② | ||
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| 日本茶販売お茶の星陽園 TOPページ＞5月号2ページ目 新茶！到来特集 おいしいお茶ができる訳② | ||
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新茶の季節となりました！おいしいお茶ができる条件として |
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| 【気候】 | |
比較的冷涼な河川の上流、中流の朝霧のたつような地域で育ったお茶は上質のお茶が育つといわれています。 |
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| 【土壌】 | |
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透水性、通気性、保水性を兼備えている場所が上質のお茶が育つ土壌といわれています。 |
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| 【霜対策】 | |
 茶畑で必ず目にする大きな扇風機。 防霜ファン 送風法による凍霜害防止用の送風機です。 |
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| 【産地のこだわり】 | |
 鹿児島県屋久島 |
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 屋久島は温暖な気候で鹿児島県下で一番早く新茶が摘める産地です。花崗岩からなる屋久島の土壌は、生産者の努力により改善されています。香りを高めお茶の色を出す製法にこだわっています。 |
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| 福岡県八女 |
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 福岡県八女地方は日中の気温が高く夜間は冷え込み、降水量も多く茶葉の産地として気象条件に恵まれています。伝統的な製法を守り続けています。例年４月２０日頃から茶摘みがはじまります。 |
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| 福岡県八女郡星野村 |
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 全国茶品評会において３年連続玉露の部で産地賞を受賞しています。昼夜の気温差が大きく、朝霧も発生しやすく土壌が良いという上質茶の栽培地としての好条件を備えています。 |
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2008年 新茶の通信販売は終了しました また来年、旬の香りをお楽しみに！
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| 5月号 |
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