| 日本茶を販売しているお茶の星陽園のネットサイト。日本茶の魅力を紹介したお茶通信を毎月更新していきます。 | ||
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| 日本茶販売お茶の星陽園 TOPページ＞6月号１ページ 初夏を楽しむ冷茶特集 冷新茶 | ||
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【準備するもの】 |
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 約５０℃まで冷ましたぬるま湯６００ｃｃ準備します。 |
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 茶葉１０ｇを茶こしにいれます。 |
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 緑茶の色が出るように上下に揺らします。 |
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 鮮やかな緑色になったら茶こしを取り出します。 |
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 ポイント①：深蒸し茶など茶葉の細かいものを選びましょう。 ポイント②：お茶の色が出たらすぐに取り出しましょう。 |
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| 6月号 |
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冷新茶 のいれ方
冷蔵庫にいれ保存されるかもしくは、