| 福岡八女・星野茶を販売しているお茶の星陽園のネットサイト。日本茶の魅力を生かしたお茶通信を毎月更新していきます。 | ||
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| 日本茶販売お茶の星陽園 TOPページ＞8月号2ページ目 冷た～お茶い特集Ⅱ 冷抹茶 | ||
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| 日本茶販売お茶の星陽園 TOPページ＞8月号2ページ目 冷た～お茶い特集Ⅱ 冷抹茶 | ||
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冷抹茶とは・・・
夏に楽しむ冷たいお抹茶です。 |
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| 用意するもの 茶杓・茶筅・湯のみ・湯冷まし 抹茶碗（広口湯のみでもOK）・湯・抹茶 |
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| 1、お抹茶を篩などでこします。 茶杓軽く一杯（１ｇ）を湯冷ましにいれます。 |
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| 2、湯のみで冷ました湯（４５℃、２０ｃｃ）を湯冷ましに注ぎます。 | ||
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| 3、茶筅でお抹茶を攪拌させます。 | ||
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| 4、氷をいれた抹茶碗に抹茶を注ぎます。 | ||
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  干菓子、半生菓子、ゼリー |
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冷抹茶にオススメの・・・ |
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抹茶 20ｇ |
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